Холанд потребляет около 6 000 калорий в день и питается шесть раз в сутки. Его рацион включает курицу, пасту, стейки, рыбу, яйца, овощи, субпродукты, сырое молоко и мед. Сладости исключены, основной напиток — вода.
— Я никогда не видел, чтобы кто-то ел столько! Он ест как медведь! — отметил партнер Холанда по сборной Норвегии Джошуа Кинг.
Эрлинг Холанд забил семь голов и отдал один ассист в четырех матчах чемпионата мира.
В четвертьфинале Мундиаля Норвегия встретится с Англией.



